with Комментариев нет

Кейтеринг – сравнительно новое понятие в российском бизнесе. Давайте вместе разберемся, что это такое.

Слово «кейтеринг» дословно переводится как «снабжение едой и услугами». Этот вид деятельности зародился почти век назад в США. В то время как раз стартовало масштабное строительство самых первых небоскребов.

Для организации питания сотен рабочих, занятых при этом процессе, потребовалась своевременная доставка еды. Именно так и появился кейтеринг.

Современную доставку обедов в офис тоже можно назвать кейтерингом, но в широком определении этого понятия современный кейтеринг предполагает оказание более широкого спектра услуг.

Услуги кейтеринга
Услуги кейтеринга

Услуги кейтеринга

Самые распространенные услуги кейтеринга – это:

— приготовление пищи

— доставка готовой еды

— оформление стола

— сервировка

— подача напитков гостям

— встреча и рассадка гостей.

Помимо этого в сопутствующие услуги кейтеринга можно включить и организацию программы выступлений перед гостями, подбор ведущего, тематическое наполнение мероприятия и иные услуги.

Кейтеринговая компания

Современная кейтеринговая компания, таким образом, отвечает не просто за приготовление пищи, но и за подготовку мероприятия в целом. Форматы таких мероприятий очень разнообразные. Перечислим только некоторые из них:

— банкет

— фуршет

— кофе-брейк

— коктейль

— барбекю

— сладкий стол.

К услугам кейтеринговых компаний часто обращаются при организации деловых мероприятий: семинаров, презентаций, конференций, приемов.

Также услуги кейтеринга особенно востребованы при организации различных праздников: свадеб, дней рождений, девичников и мальчишников, выпускных вечеров, корпоративных мероприятий.

Отдельно можно отметить обслуживание на борту самолета и обслуживание на воде: борту катера, парома, яхты.

Таким образом, кейтеринг сегодня – динамично развивающий бизнес, услугами которого пользуются все больше людей. Наша компаний имеет огромный опыт реализации услуг кейтеринга во Владивостоке, и мы всегда готовы стать вашим надежным партнером в этой сфере.